Hvad må gravide ikke spise og drikke?

Du er gravid – og pludselig bliver mad ikke bare mad. Der opstår tvivl: Må jeg spise sushi? Hvor meget kaffe er ok? Er blød ost forbudt? Her får du et klart overblik.

Gravide og sushi – må man det?

Rå fisk frarådes under graviditet, fordi det kan indeholde parasitter eller bakterier som listeria. Det gælder især:

• Sushi med rå fisk som laks eller tun
• Gravad laks, koldrøget fisk og hjemmelavet sushi

Men du må gerne spise:

• Vegetarsushi
• Sushi med tilberedt fisk, fx tempurarejer
• Færdigpakket sushi med varmebehandlet fisk – hvis det er produceret industrielt og opbevaret korrekt

Ost, kød og andre animalske produkter

• Undgå: Bløde oste med overfladeskimmel (brie, camembert), og blåskimmeloste – medmindre de er varmebehandlet.
• Spis ikke: Råt eller rødt kød, fx tatar, carpaccio og spegepølse.
• Vælg: Pasteuriserede mejeriprodukter og gennemstegt kød.

Koffein, alkohol og sukker

• Kaffe: Max 200 mg koffein dagligt (ca. 1–2 kopper filterkaffe).
• Alkohol: Frarådes helt – selv små mængder kan skade fosteret.
• Sukker: Gå efter balance. Overdreven sukkerindtag øger risiko for svangerskabsdiabetes.

Urter, te og kosttilskud

Nogle naturlige produkter kan være problematiske i graviditeten:

• Undgå høje doser af ingefær, lakrids og aloe vera
• Vær varsom med urte-te og kosttilskud uden faglig vejledning
• Folat er vigtigt og bør tages dagligt i hele 1. trimester

Mad, du skal spise med omtanke

Det handler ikke kun om at undgå – men også om at vælge sikkert:

• Fisk – vælg arter med lavt indhold af kviksølv (fx sild, ørred, laks)
• Frugt og grønt – skyl altid grundigt for at mindske risikoen for toxoplasmose
• Spirer og rå bønner – spis dem kun, hvis de er varmebehandlet

FAQ – ofte stillede spørgsmål

Må jeg spise sushi, når jeg er gravid?

Ja – men kun hvis fisken er tilberedt. Undgå rå fisk og hjemmelavet sushi under graviditeten.

Hvad sker der, hvis jeg har spist noget “forbudt”?

Det sker for mange. Kontakt lægen, hvis du får symptomer som feber eller kvalme – men vær ikke unødigt bekymret.

Er koffein farligt under graviditeten?

Nej, ikke i moderate mængder. Hold dig under 200 mg koffein dagligt.

Hvad med alkohol “i små mængder”?

Der findes ingen sikker grænse – derfor anbefales fuldstændig afholdenhed under hele graviditeten.

Hvordan ved jeg, om en ost er pasteuriseret?

Se efter “pasteuriseret mælk” på pakken – ellers spørg i butikken.

Graviditet kræver ekstra omsorg – og det gælder også din kost. Hos La Roar Life Science har vi udviklet PregnancyCare® – et kosttilskud med folat, der bidrager til vævsvæksten hos den gravide kvinde. Se hele vores kollektion og find tryg støtte gennem graviditeten – med dokumenterede ingredienser.

Vil du have individuel rådgivning om kost under graviditet?
Book en gratis 15-minutters samtale med vores team: Link.