Bliv medlem og få masser af fordele / Fri fragt på alle ordrer / Hurtig levering 1-3 hverdage

Kostrådene: sammenhæng mellem bæredygtig kost og vores sundhed

I knap 40 år har Danmark haft kostråd, der haft har til formål at guide danskerne til at spise sundere og mere fornuftigt. I tirsdags udkom DTU med en ny rapport, som fødevarestyrelsen kan læne sig op ad, når de skal til at udforme 2021s kommende opdaterede kostråd.

Helt overordnet går anbefalingerne på, at vi skal lære at spise grønnere i mere end én forstand. At der bør være flere bælgfrugter, frø og mørkegrønne grøntsager på danskernes tallerkener - og mindre rødt kød. Formålet har dermed også været at gøre kostrådene mere klimavenlige med afsæt i videnskabelige undersøgelser.

“De kostråd, vi har nu, skal hjælpe os i forhold til den ernæringsmæssige viden. Men de skal have et klimalag, så forbrugerne både ved, hvordan de kan vælge sundt og klimavenligt” udtaler specialkonsulent i Fødevarestyrelsen Trine Grønlund til DR nyhederne.

Og hvorfor så det? Jo, fordi der, heldigt nok, har vist sig at være sammenhæng mellem bæredygtig kost og vores sundhed. En udvikling vi kun kan være tilhængere af hos La Roar. Vi mener, at det er OK at tage steppet videre og stille krav til den emballage vores bæredygtige mad bliver leveret i.

.

DTUs anbefalinger:
 
 
 

Roar — blog

Velkommen til RoarBlog

På vores blog deler vi viden, meninger og generel begejstring om, hvad det vil sige at leve et sundt liv. Vi håber, du vil få lige så meget ud af at læse vores posts, som vi har fået ud af at skrive dem.

  • 3/6-2021

    Kost & graviditet

    Op til og under graviditet har du et ekstra behov for særlige næringsstoffer. Derfor er det ekstra vigtigt, at du skruer op for den...

  • 11/5-2021

    Opskrift: Salat med grønne asparges, fjordrejer og kold purløgscreme

    Asparges sæsonen en står for døren og vi glæder os til at nyde de sprøde friske stænger. Asparges er en af de ældste dyrkede køkkenurter...

  • 6/5-2021

    Skøn og nem morgenmad

    Bircher Müsli blev udviklet i slutningen af ​​det 19. århundrede af den schweiziske læge Maximilian Bircher-Brenner til hans patienter. Her får du vores...

  • 21/4-2021

    Færre for tidligt fødte børn under lockdown

    ​Undersøgelse fra Rigshospitalet og Statens Serum Institut viser et fald på 90%. Forskerne vil nu grave sig dybere ned i, hvad...

  • 19/4-2021

    Vita betyder liv

    Ordet vita stammer fra latin og betyder liv. Vitaminer er organiske stoffer og en gruppe af kemisk meget forskellige stoffer, der består af...

  • 4/4-2021

    Kvinders ægkvalitet topper først i midten af 20'erne.

    Du har sikkert ligesom mange andre hørt, at du ikke må vente for længe med at få børn, og at det kun bliver...

1/6

Se alle artikler

Good things will happen