Fri fragt på alle ordrer / Hurtig levering 1-3 hverdage

Kostrådene: sammenhæng mellem bæredygtig kost og vores sundhed

I knap 40 år har Danmark haft kostråd, der haft har til formål at guide danskerne til at spise sundere og mere fornuftigt. I tirsdags udkom DTU med en ny rapport, som fødevarestyrelsen kan læne sig op ad, når de skal til at udforme 2021s kommende opdaterede kostråd.

Helt overordnet går anbefalingerne på, at vi skal lære at spise grønnere i mere end én forstand. At der bør være flere bælgfrugter, frø og mørkegrønne grøntsager på danskernes tallerkener - og mindre rødt kød. Formålet har dermed også været at gøre kostrådene mere klimavenlige med afsæt i videnskabelige undersøgelser.

“De kostråd, vi har nu, skal hjælpe os i forhold til den ernæringsmæssige viden. Men de skal have et klimalag, så forbrugerne både ved, hvordan de kan vælge sundt og klimavenligt” udtaler specialkonsulent i Fødevarestyrelsen Trine Grønlund til DR nyhederne.

Og hvorfor så det? Jo, fordi der, heldigt nok, har vist sig at være sammenhæng mellem bæredygtig kost og vores sundhed. En udvikling vi kun kan være tilhængere af hos La Roar. Vi mener, at det er OK at tage steppet videre og stille krav til den emballage vores bæredygtige mad bliver leveret i.

.

DTUs anbefalinger:
 
 
 

Roar — blog

Velkommen til RoarBlog

På vores blog deler vi viden, meninger og generel begejstring om, hvad det vil sige at leve et sundt liv. Vi håber, du vil få lige så meget ud af at læse vores posts, som vi har fået ud af at skrive dem.

  • 21/12-2020

    5 tips til mandens fertilitet
    Kære mand, planlægger du og din partner graviditet? Her giver vi 5 tips til mandens fertilitet og sætter endnu en gang fokus på alt...
  • 21/12-2020

    Krill vs fiskeolie - kender du forskellen?

    De fleste har nok hørt om fiskeolie som en kilde til omega-3 fedtsyrer, men hvad med krillolie? Og hvad med forskellen på de...

  • 30/11-2020

    Den svære beslutning om at sige farvel til karrierejobbet

    “Det kan være dyrt at udleve sine drømme, men det kan være endnu dyrere ikke at gøre det.” Sådan siger co-founder Tine Stampe i...

  • 30/11-2020

    7 positive du-må-godt råd til dig der planlægger graviditet

    Vi kan godt blive liiiidt trætte i sokkerne af hele tiden at blive tudet ørerne fulde med alt det man ikke må eller skal...

  • 16/11-2020

    4 ting du bør vide om folat (folsyre) op til ønsket graviditet

    Planlægger du graviditet, og har du også hørt, at du skal spise folat, også kaldet folsyre? Vi ved, at kosttilskud kan være lidt...

  • 8/10-2020

    Græskarsuppe - folat og vitamin A- og C
    Græskar er i sæson og er derfor dejlig at bruge i efterårskøkkenet. En af vores yndlingsmåder at bruge græskar på i køkkenet er i en...
1/6

Se alle artikler

Good things will happen