Opskriften er sammensat med fokus på næringsstoffer, der bidrager til hormonel balance, understøtter celledeling og vævsvækst hos den gravide – herunder folat, jern, C-vitamin, zink og omega-3-fedtsyrer.

Antal portioner og næringsværdi

2 portioner – cirka 520 kcal pr. portion

Ingredienser

Hovedret:

• 120 g røde linser (tør vægt)

• 2 store håndfulde frisk spinat

• 2 laksefileter (à ca. 120–150 g)

• 1 tsk olivenolie

• Salt og peber

Citrondressing:

• Saft af ½ citron

• 1 tsk dijonsennep

• 2 tsk ekstra jomfru olivenolie

• ½ tsk honning (valgfrit)

• Et nip salt

Til servering:

• 1 spsk græskarkerner

• Frisk persille eller mikrogrønt (valgfrit)

Sådan gør du

1. Kog de røde linser i letsaltet vand i ca. 10–12 minutter, til de er møre. Hæld overskydende vand fra.

2. Krydr laksen med salt og peber og bag ved 180°C i ca. 15 minutter – eller steg den på panden i 3–4 minutter per side.

3. Bland alle ingredienserne til citrondressingen.

4. Fordel spinat og linser på to tallerkener. Top med stykker af laks og dryp med dressing.

5. Drys med græskarkerner og pynt med friske krydderurter.

Måltider som dette er et godt eksempel på, hvordan du kan kombinere næringsstoffer i hverdagen – så kroppen får det, den har brug for.
Men selv med de bedste intentioner, kan det være udfordrende at dække hele behovet gennem kosten alene.

FertilityCare®  er et unikt sammensat multivitamin-mineral, planteekstrakt og omega-3 kosttilskud med zink, der bidrager til normal frugtbarhed og reproduktion.

Velbekomme.