Kantareller
Det er blevet august, og det betyder, at vi er midt i kantarelsæsonen - det skal udnyttes.
Tilberedning
Kantareller kan renses ved hjælp af en lille børste for at få jord og andet snavs væk. Hvis du har svært ved at få alt væk, kan du skylle og gnubbe dem kort under koldt vand, men husk at de skal tørres grundigt efter, da de ellers bliver slatne under tilberedningen.
Servering
Kantareller smager fantastisk og kan bruges i et hav af opskrifter. Tilbered dem på panden med lidt smør, citronskal, persille, skalotteløg og sort peber. Server sammen med pasta, på ristet brød, i risotto, i en omelet eller med en salat.
Enjoy!
Del denne artikel
Roar — blog
Velkommen til RoarBlog
På vores blog deler vi viden, meninger og generel begejstring om, hvad det vil sige at leve et sundt liv. Vi håber, du vil få lige så meget ud af at læse vores posts, som vi har fået ud af at skrive dem.
![]()
Tegn på ægløsning – hvordan ved du om du har ægløsning?
Er du i tvivl om din ægløsning? Læs de mest almindelige tegn – og hvordan du kan lære din cyklus bedre at kende.
![]()
Hvorfor bliver jeg ikke gravid? De 7 mest almindelige årsager
Hvis du prøver at blive gravid uden resultat, kan hormonbalance, livsstil og timing spille en afgørende rolle. Læs de mest almindelige årsager – og...
![]()
Bliv gravid hurtigere – øg din fertilitet naturligt
Hvis du prøver at blive gravid, kan hormonbalance, livsstil og kost spille en afgørende rolle. Læs hvordan du kan støtte din fertilitet naturligt med...
![]()
Amming, genopretning efter fødsel og tips til nye mødre
De første uger efter fødslen er en tid, hvor kroppen heler, hormonerne skifter retning, og amningen skal finde sin rytme. Det kan føles både smukt...
![]()
Hvordan forbedre din fertilitet naturligt: kost, livsstil og vigtige vaner
Når du gerne vil forbedre fertiliteten naturligt, handler det sjældent om store kure eller stramme planer. Det handler om små vaner, der giver hormonerne mere...
![]()
Grøn smoothie med grapefrugt og broccoli
Grøn smoothie med grapefrugt og broccoli
En frisk og aromatisk grøn smoothie med let bitterhed fra grapefrugt, blidhed fra broccoli og varme toner fra ristet sesam....
