Kantareller
Det er blevet august, og det betyder, at vi er midt i kantarelsæsonen - det skal udnyttes.
Tilberedning
Kantareller kan renses ved hjælp af en lille børste for at få jord og andet snavs væk. Hvis du har svært ved at få alt væk, kan du skylle og gnubbe dem kort under koldt vand, men husk at de skal tørres grundigt efter, da de ellers bliver slatne under tilberedningen.
Servering
Kantareller smager fantastisk og kan bruges i et hav af opskrifter. Tilbered dem på panden med lidt smør, citronskal, persille, skalotteløg og sort peber. Server sammen med pasta, på ristet brød, i risotto, i en omelet eller med en salat.
Enjoy!
Del denne artikel
Roar — blog
Velkommen til RoarBlog
På vores blog deler vi viden, meninger og generel begejstring om, hvad det vil sige at leve et sundt liv. Vi håber, du vil få lige så meget ud af at læse vores posts, som vi har fået ud af at skrive dem.
![]()
30/8-2025
Graviditet og allergier: overblik og trygge råd
![]()
29/8-2025
Fertilitetsyoga: sådan påvirker motion fertiliteten
Fertilitetsyoga: lær hvordan rolig motion, åndedræt og afspænding kan støtte din cyklus, reducere stress og skabe balance i fertilitetsrejsen.
![]()
28/8-2025
Gravide træning: hvilke sportsgrene kan du dyrke?
Gravide træning: Lær hvilke sportsgrene du trygt kan dyrke under graviditeten, hvordan du tilpasser intensiteten og hvilke tegn du skal være opmærksom på.
![]()
27/8-2025
Progesteron: naturlig balance ved lavt progesteron
Lavt progesteron kan give uro og kort lutealfase. Læs hvordan du forstår din cyklus og støtter naturlig hormonbalance gennem livsstil og kost.
![]()
26/8-2025
Ægløsningstest: hvornår har jeg ægløsning
Ægløsningstest: Lær hvornår du har ægløsning, hvornår du skal teste, tolke resultater og time samleje for at øge chancen for graviditet.
![]()
25/8-2025
Kvindelig cyklus: derfor er det vigtigt at følge den
Menstruationssmerter og cyklusfaser: Lær hvorfor det er vigtigt at følge din kvindelige cyklus, spotte mønstre og finde lindring i hverdagen.
