Bløde, krydrede pandekager med revet gulerod, kanel og et strejf af vanilje. Serveres med cremet yoghurt, valnødder og bær – og giver kroppen både fibre, vitaminer og smag.

Antal: 6 små pandekager 

Portioner: 2

Tid i alt: 20 minutter

Ingredienser:

• 2 æg (protein, B12, cholin)
• 1 dl revet gulerod (beta-caroten, fibre)
• 1/2 banan, most (B6, naturlig sødme)
• 3 spsk havregryn eller fuldkornsmel (fibre og magnesium)
• 1/2 tsk kanel og 1 knivspids vaniljepulver
• 1 tsk olivenolie eller smør til stegning

Til servering:

• 2 spsk græsk yoghurt eller plantealternativ (calcium, protein)
• En håndfuld friske blåbær (C-vitamin og antioxidanter)
• 1 spsk hakkede valnødder (omega-3 og E-vitamin)
• Evt. lidt honning eller citron

Sådan gør du:

• Pisk alle ingredienser sammen til en jævn dej.
• Steg små pandekager i lidt fedtstof ved middel varme, 2–3 minutter per side.
• Server med yoghurt, blåbær og valnødder – lun og langsom nydelse.

Måltider som dette er et godt eksempel på, hvordan du kan kombinere næringsstoffer i hverdagen – så kroppen får det, den har brug for.
Men selv med de bedste intentioner, kan det være en udfordring at dække hele behovet gennem kosten alene.

Uanset om du ønsker at understøtte frugtbarheden med FertilityCare® med zink, der bidrager til normal frugtbarhed, forbereder dig til moderskab med PregnancyCare® og MaternityCare®, eller søger at opretholde hormonel sundhed med HormonalCare®, som indeholder vitamin B6, der bidrager til regulering af hormonaktiviteten,
har vi et skræddersyet kosttilskud til dine behov.

Velbekomme.