FRI FRAGT PÅ ALLE ORDRER

Skøn og nem morgenmad

Bircher Müsli blev udviklet i slutningen af ​​det 19. århundrede af den schweiziske læge Maximilian Bircher-Brenner til hans patienter. Her får du vores version af den super lækre og nemme morgenmad.

Müsli er en ubehandlet blanding af nødder, frø, korn, tørret frugt og krydderier. Selvom ingredienserne måske minder om granola, er den største forskel, at müsli ikke indeholder tilsatte olier eller sukkerarter og spises rå.

Birchers müsli blandes typisk med frugtsaft, som den blødgøres i natten over. Blødgørelse reducerer mængden af ​​fytinsyre i fuldkorn, nødder og frø, hvilket gør dem lettere fordøjelige. Derudover øger gennemblødning vores krops evne til at absorbere essentielle mineraler som zink, jern og calcium.

Der findes uendelige variationer af Birchers grundlæggende opskrift. Nedenfor finder du en af vores foretrukne + forskellige valg af toppings du kan pynte den lækre grød med.
 
Det giver en let, næringsfyldt morgenmad og er utrolig nem at lave og servere. 

Forberedelsestid: 5 minutter
Samlet tid: 5-10 minutter + natten over
Sværhedsgrad: lav
Opskriftstype: Morgenmad eller snack
Køkken: Vegansk
Serveringer: 4

Ingredienser
Til müsli:
30 g økologisk havregryn (grovvalset)
1/2 kop pustet brun ris (usødet)
1/4 kop ristet hvedekim
1 spsk loppefrøskaller ( psyllium skaller)
1/4 kop hørfrø, formalet
1/3 kop mandler og/eller valnødder, groft hakket
½ kop daddelkrummer eller hakkede tørrede figner
2 spsk rå honning
1 tsk mesquitepulver
1 knivspids kanel
2 kopper organisk mandelmælk
1 dl æblejuice (gerne friskpresset)
1 dl kop filtreret vand
1 tsk citronsaft

Fremgangsmåde

Om aftenen

Bland havregryn, æblejuice, citronsaft, og honning mm. godt sammen i en skål. Dæk krukkerne til og lad grøden trække natten over i køleskabet.

Om morgenen

Anret i en skål og pynt med din ynglingstopping, nødder og evt et dryp honning. Nogen gange kan det være lækkert at tilføje grøden ymer eller andet neutralt mælkeprodukt lide før servering.    

Inspirationen til topping

  • Alle former for spiselige bær
  • Nødder (gerne ristet)
  • Tropiske frugter, såsom passionsfrugt, mango, ananas og papaya
  • Banan, æble, pære
  • Kokosflager

Roar — blog

Velkommen til RoarBlog

På vores blog deler vi viden, meninger og generel begejstring om, hvad det vil sige at leve et sundt liv. Vi håber, du vil få lige så meget ud af at læse vores posts, som vi har fået ud af at skrive dem.

  • 31/8-2025

    Folat i første trimester: din praktiske guide

    Folat i første trimester er afgørende for neuralrørets tidlige udvikling og vævsvæksten hos den gravide. Få praktiske råd om kilder, 5-MTHF og daglige rutiner.

  • 30/8-2025

    Graviditet og allergier: overblik og trygge råd
  • 29/8-2025

    Fertilitetsyoga: sådan påvirker motion fertiliteten

    Fertilitetsyoga: lær hvordan rolig motion, åndedræt og afspænding kan støtte din cyklus, reducere stress og skabe balance i fertilitetsrejsen.

  • 28/8-2025

    Gravide træning: hvilke sportsgrene kan du dyrke?

    Gravide træning: Lær hvilke sportsgrene du trygt kan dyrke under graviditeten, hvordan du tilpasser intensiteten og hvilke tegn du skal være opmærksom på.

  • 27/8-2025

    Progesteron: naturlig balance ved lavt progesteron

    Lavt progesteron kan give uro og kort lutealfase. Læs hvordan du forstår din cyklus og støtter naturlig hormonbalance gennem livsstil og kost.

  • 26/8-2025

    Ægløsningstest: hvornår har jeg ægløsning

    Ægløsningstest: Lær hvornår du har ægløsning, hvornår du skal teste, tolke resultater og time samleje for at øge chancen for graviditet.

1/6

Se alle artikler

Good things will happen