Bliv medlem og få masser af fordele / Fri fragt på alle ordrer

Dadelbar med mørk chokolade

A pat on the back with a snack attack.

Hvis snacktrangen melder sig, men du i disse helsetider helst vil undgå at stille den lille sult med sukkerfyldt slik eller tunge kager, kan du i stedet sætte tænderne i en lækkerblød dadelbar med chokolade og nødder. 

Disse små dadelbarer med chokolade og pistacie smager så godt, at man helt glemmer, at de faktisk næsten er sunde. 

Her får du opskriften på en super lækker og selvforkælende snack. De er nemme at lave selv og kan varieres på lige præcis den måde du ønsker ift. topping og størrelse. En perfekt hapser til at stille den lille sult. 

Få opskriften her!

Ingredienser til 6 dadelbarer

Dadelmasse
130g. Friske dadler (fx Medjool dadler)
50g. Soltørrede abrikoser
35g. Hasselnøddekerner
50g. Mandler
2 spsk. Havregryn
1 spsk. Kokosolie
¼ tsk. Salt

Overtræk
50g. Mørk chokolade 70 %
15g. Grønne usaltede pistacienødder uden skal

Udstyr 
1 firkantet plastikbeholder, ca. 18 x 12 cm


Fremgangsmåde

1.
Udsten dadlerne, og hak dadler og abrikoser groft.

2.
Tænd ovnen på 175°. Hæld hasselnødderne i et lille ovnfad, og rist dem i ovnen i 10 minutter, til de dufter, og hinderne begynder at løsne sig. Tag hasselnødderne ud af ovnen, og gnid de løse hinder af i et rent viskestykke. Afkøl nødderne let.

3.
Kom dadler, abrikoser, hasselnødder, mandler, havregryn, kokosolie og salt i en foodprocessor eller minihakker, og blend det hele sammen til en klistret masse.

4.
Læg husholdningsfilm i en lille firkantet beholder, og tryk daddelmassen ud i bunden af beholderen i et jævnt lag, som er 1½ cm tyk. Glat overfladen med en ske, og sæt beholderen på køl i mindst 4 timer, gerne natten over.


Overtræk

1.
Hak chokoladen fint, og smelt den i en skål over vandbad. Hak pistacienødderne groft. Smør eller pensl den smeltede chokolade ud på toppen af den kolde dadelmasse i et jævnt lag, og drys med pistacienødder. Sæt den på køl, indtil chokoladen er størknet, og skær den herefter ud i 6 aflange barer.

2.
Opbevar barerne i en lukket beholder på køl indtil servering.

 

Se flere af vores lækre opskrifter her

God fornøjelse.

Roar — blog

Velkommen til RoarBlog

På vores blog deler vi viden, meninger og generel begejstring om, hvad det vil sige at leve et sundt liv. Vi håber, du vil få lige så meget ud af at læse vores posts, som vi har fået ud af at skrive dem.

  • 14/10-2021

    Fertilitet: Hormonsystemet
    Dine hormoner spiller en stor rolle for fertiliteten, og derfor er det særligt vigtigt at være opmærksom på din hormonelle balance, når du planlægger graviditet. Med FertilityCare sætter vi...
  • 13/10-2021

    "Forbered kroppen til en graviditet, som du ville træne til et marathon."
    Du kan selvfølgelig ikke spise dig gravid, det siger sig selv, der er en lang række kropslige og mentale faktorer, som spiller ind, men...
  • 12/10-2021

    Nye officielle D-vitamin anbefalinger
    Er du klar over, at Sundhedsstyrrelsen, i juli 2021, kom ud med nye anbefalinger om D-vitamin tilskud? Når de gør det, opdaterer vi selvfølgelig vores...
  • 8/10-2021

    Forstå dit underliv

    Hvordan fungerer det kvindelige reproduktive system egentlig? Og hvorfor er der så få kvinder, der interesserer sig for det, som foregår i deres...

  • 5/10-2021

    9 tidlige graviditetstegn

    Ømme bryster, ondt i ryggen, lugtesans som en sporhund og udebleven menstruation. Disse tegn kan alle betyde, at du er gravid. Vi har derfor...

  • 29/9-2021

    8 simple søvnråd

    Meget tyder på, at flere og flere danskere sover både dårligere og mindre, end de burde. I en tid hvor der er fokus...

1/6

Se alle artikler

Good things will happen