Fri fragt på alle ordrer / Hurtig levering 1-3 hverdage

Antioxidanter

Antioxidanter længe leve

Antioxidanter bruges af kroppen til at bekæmpe de såkaldte frie radikaler, som hele tiden dannes, når vi forbruger ilt. De frie radikaler kan fx ændre dine cellers arveanlæg (kromosomer), så de begynder at opføre sig anderledes, end de ellers er programmerede til.

Forskere har længe ledt efter beviser på, at antioxidanterne virker forebyggende mod livsstilssygdomme som kræft og hjertekarsygdomme. Men det er meget sværere at påvise antioxidanters virkning på vores krop, end det er at påvise virkningen i fødevarer. Det er for eksempel forholdsvis let at måle, at kød hurtigt bliver harsk, når det har et lavt indhold af E-vitamin, som er en antioxidant.

Det er mere kompliceret at måle antioxidanternes virkning i menneskekroppen, blandt andet fordi antioxidanter ser ud til at virke i sammenhæng med andre antioxidanter frem for enkeltvis. Vi skal altså have de holistiske briller på, når vi shopper antioxidanter.

Eksempler på næringsstoffer med antioxidantfunktion er C-vitamin, E-vitamin, B2-vitamin, vitamin B6 samt mineralerne selen, zink, kobber og mangan. En lang række plantestoffer, herunder beta-caroten (en A-vitamin), fungerer også som antioxidanter.

Læs mere om La Roars 100% naturlig C-vitamin - samt vores multivitamin med methyl folat.

Roar — blog

Velkommen til RoarBlog

På vores blog deler vi viden, meninger og generel begejstring om, hvad det vil sige at leve et sundt liv. Vi håber, du vil få lige så meget ud af at læse vores posts, som vi har fået ud af at skrive dem.

  • 16/11-2020

    4 ting du skal vide om folsyre, når du ønsker at blive gravid
  • 8/10-2020

    Græskarsuppe - folat og vitamin A- og C
    Græskar er i sæson og er derfor dejlig at bruge i efterårskøkkenet. En af vores yndlingsmåder at bruge græskar på i køkkenet er i en...
  • 3/9-2020

    Friske figner
    Det er sæson for friske figner. Figner indeholder naturligt massere af fibre samt mineraler og vitaminer såsom vitamin K, vitamin A, folat og zink.
  • 3/9-2020

    Fertilitetsmyte: Kaffe
    Har kaffe en negativ effekt på fertiliteten, og skal du virkelig skrotte morgenkaffen, hvis du planlægger graviditet?
  • 1/9-2020

    Kantareller
    Kantareller smager fantastisk og kan bruges i et hav af opskrifter. Tilbered dem på panden med lidt smør, citronskal, persille, skalotteløg og sort peber. Server...
1/6

Se alle artikler

Good things will happen